在買(mǎi)上海廚房設(shè)備需要注意什么?很多要開(kāi)上海的boss們都會(huì)關(guān)心這個(gè)問(wèn)題,今天丞瑜廚房設(shè)備的小編就給你仔細(xì)的分析一下這個(gè)問(wèn)題吧!
上海廚房設(shè)備
一、買(mǎi)上海廚房設(shè)備前期需要注意什么?
1、要考慮你自己的上海廚房面積是多大,買(mǎi)的設(shè)備大小一定要能放進(jìn)去,不管是買(mǎi)成品和去廠家定制,一定要注意設(shè)備尺寸大小放置的問(wèn)題,當(dāng)然這是個(gè)大家都會(huì)注意的細(xì)節(jié)問(wèn)題,小編只是友情提示哦!
2、你要開(kāi)和什么類型的上海,面積是多大的,看你的定位是大上海還是小上海,要是前期沒(méi)有那么多資金的話,可以買(mǎi)二手的廚房設(shè)備,二手的價(jià)格比較便宜,也不影響你的正常使用,還能為你的資金壓力減輕一些負(fù)擔(dān)。一舉倆得,何樂(lè)而不為呢?
二、買(mǎi)上海廚房設(shè)備需要注意4個(gè)原則
1、適用方便原則
上海廚房設(shè)備的選購(gòu)應(yīng)該符合其生產(chǎn)的發(fā)展需求,應(yīng)該根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,明確廚房各式設(shè)備添置的程序步驟、應(yīng)符合菜單的設(shè)計(jì)需要、符合生產(chǎn)的操作和規(guī)模需要,減少盲目性、杜絕浪費(fèi)。另外,設(shè)備的選購(gòu)應(yīng)方便生產(chǎn)加工,要具備多功能性和可移動(dòng)性,減少?gòu)N房的占地面積并節(jié)省勞力。
2、性比價(jià)高原則
買(mǎi)上海廚房設(shè)備性比價(jià)高原則即是指經(jīng)濟(jì)合理和質(zhì)量兼顧。力求以經(jīng)濟(jì)合理的投資價(jià)格選購(gòu)先進(jìn)、美觀、耐用、多功能的名牌產(chǎn)品,盡可能降低其采購(gòu)、安裝及使用的費(fèi)用,盡可能選擇能耗低、熱效率高的設(shè)備。
3、安全衛(wèi)生原則
上海廚房設(shè)備采購(gòu)時(shí)可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、其焊接處是否牢固、運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常有無(wú)異音、內(nèi)壁是否用鍍鋅板或刷油漆等等。
4、容易清潔保養(yǎng)原則
上海廚房設(shè)備符合衛(wèi)生的要求,應(yīng)使用無(wú)毒、耐用、容易清潔的材料制成,所有轉(zhuǎn)動(dòng)部件和刀鋒應(yīng)有防護(hù)罩保護(hù)并便于拆卸清洗,設(shè)備的工作臺(tái)、工作柜的門(mén)也應(yīng)便于清洗拆卸,設(shè)備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無(wú)吸收性等。
如果你現(xiàn)在正要開(kāi)和上海,正為購(gòu)買(mǎi)上海廚房設(shè)備而發(fā)愁,以上小編只是給你介紹了一部分買(mǎi)上海廚房設(shè)備的注意事項(xiàng),還有很多要注意的呢?別自己發(fā)愁了,你的這點(diǎn)小煩惱上一廚一幫廚房廚房設(shè)備網(wǎng),全都免費(fèi)給你解決,不信就試試吧!