設(shè)備常識
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關(guān)于上海廚房設(shè)備幾大常識
上海廚房設(shè)備,是每個家庭必備之品,那么,對于上海廚房設(shè)備,你又了解多少呢?相信很多人都不太了解,下面,長沙上海廚房設(shè)備廠家給大家分享下關(guān)于上海廚房設(shè)備幾大常識,希望能更好的幫助大家了解上海廚房設(shè)備。上海廚房設(shè)備,是指放置在…
2018-8-7 10:21:34
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上海廚房設(shè)備清潔常識
上海廚房設(shè)備里的廚具中隱藏著大量的病菌,如不注意消毒,很容易造成疾病在家庭中的傳播,影響人們的身體健康。錦特別提示、強酸或強氧化性化學藥劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌,也不能用堅硬物擦洗。廚具的清潔,應根據(jù)不同的材…
2018-8-6 9:43:22
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廚房油煙機清理養(yǎng)護技巧
廚房設(shè)備抽油煙機除油妙法抽油煙機使用后應將油盆清理干凈,可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內(nèi),貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子,再換上新袋。這樣既可解決油企不凈的煩惱,又利用了廢塑料袋,節(jié)省了時間。抽油煙機油盒里的廢油…
2018-8-3 9:48:32
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大型酒店廚房設(shè)計規(guī)范
大型酒店廚房設(shè)計規(guī)范 一般廚房占餐飲面積的20%不能低于10%.酒店廚房的設(shè)計通風和空調(diào)考慮: 1、廚灶的排煙 2、廚房的通風,不能使廚師感到熱 3、廚房的氣味不能進入餐廳 4、確定廚房的用途及流程設(shè)計, 在餐館、 酒店及賓館的餐飲部門…
2017-1-6 15:01:13
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洗碗機的保養(yǎng)與維護
1、洗碗機功率比較大,使用洗碗機時宜單獨供電,所配用的插座容量為 10A、380V 的單相 三孔插座,并且要有良好的接地。 2、洗碗機應水平放置,要遠離石油氣爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼 漆層褪色變黃或脫落,影響外表美…
2017-1-6 15:00:51