雙眼大鍋灶/雙頭大鍋灶/商用電磁大鍋灶/電磁雙眼大鍋灶/燃?xì)怆p眼大鍋灶上海廚具/上海廚房設(shè)備產(chǎn)品介紹:
1、430耐用不銹鐵板帶翻邊沖壓大鍋。
2、外殼采用國際鋼號SUS不銹鋼磨砂板制作,堅(jiān)固且耐用。
3、機(jī)芯采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國IGBT模塊全橋技術(shù)設(shè)計(jì);采用雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)。
4、自動出水功能,更顯人性智能化;智能磁控開關(guān)控制,數(shù)碼顯示一目了然,烹飪更方便。
5、多重安全保護(hù)裝置,超靜音,易清潔,綠色環(huán)保,360度循環(huán)散熱,超大線圈,出菜率提升40%。
6、采用防蟲、防水、防油、無明火、無煙、無灰、無污染的技術(shù),環(huán)保節(jié)能,使綠色廚房環(huán)境更愜意。
一、電磁爐的優(yōu)勢
電磁爐作為電器市場的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用最先進(jìn)磁場感應(yīng)渦流加熱原理,熱效率高,一般都在90%以上,燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間,可節(jié)約50%左右的燃料成本,無明火、無熱輻射、無煙、無灰、不產(chǎn)生有害物質(zhì),是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。
二、主要性能參數(shù)和指標(biāo)
1、電磁爐采用磁場感應(yīng)渦流原理
利用高頻(20-40kHz)電流通過環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場。當(dāng)磁場內(nèi)磁力線通過導(dǎo)磁導(dǎo)電鍋體底部時,即產(chǎn)生無數(shù)小渦流,從而使鍋體本身自行高速發(fā)熱來加熱鍋內(nèi)食物。
2、額定電壓:220V/50Hz或380V/50Hz,額定輸入功率: 8-15kW
3、對使用電磁爐鍋體材料的要求
由于非導(dǎo)磁材料不能有效的積聚磁力線,幾乎形成不了渦流,從而基本不能產(chǎn)生熱能。另外,導(dǎo)電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高,產(chǎn)生渦流很小,產(chǎn)生的熱量(P=I2R)也很小。所以電磁爐使用的材料為導(dǎo)電性能相對較好的鐵性材料。一般使用在電磁爐上的鍋有:生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋等。
三、安裝使用注意事項(xiàng):
1、使用前請仔細(xì)閱讀該使用說明書。
2、電磁爐機(jī)芯忌濕忌水,應(yīng)盡量擺放于通風(fēng)、干燥的位置。
3、電磁爐在使用前,請確認(rèn)已將旋扭開關(guān)扭到關(guān)機(jī)位置,再合總閘。
4、電磁爐在使用過程中扭動旋扭時,請勿大力扭動,以免損壞旋扭。
5、在電磁爐使用過程中,切勿關(guān)斷電源開關(guān),以免有損壞電源開關(guān)的可能。
6、切斷電磁爐電源時,在確認(rèn)電磁爐已停止工作,且散熱風(fēng)扇停止運(yùn)行的情況下,再關(guān)斷電源總開關(guān)。
7、在使用過程中為了更好顯示當(dāng)前使用狀態(tài),請勿將顯示屏遮擋。
8、微晶玻璃為易碎物品:請勿撞擊以及大力震動。
9、如使用過程中,微晶玻璃破裂,請馬上停止使用,防止可能出現(xiàn)的電擊。
10、請勿使用非廠家提供或認(rèn)可的湯桶,以及底部嚴(yán)重變形的湯桶,否則有可能損壞微晶玻璃或主機(jī)
11、請勿在電磁爐的下方及后面堆放雜物,以免影響電磁爐使用時的散熱效果。
12、嚴(yán)禁朝散熱風(fēng)扇沖水或散熱風(fēng)扇運(yùn)行時朝爐底回風(fēng)口沖水。
13、定期清潔進(jìn)風(fēng)口過濾網(wǎng)以保證散熱效果。
14、電磁爐的清潔應(yīng)在關(guān)閉電源后進(jìn)行,嚴(yán)禁用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進(jìn)行清潔。
15、水龍頭進(jìn)水壓力為0-0.6Mpa。
16、諸如廚房用具勺、鍋蓋、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區(qū)內(nèi)。
17、操作器具時應(yīng)注意,因?yàn)橛脩魩У慕渲?、手表等在靠近灶面時有可能會受熱。
18、器具在連接電源時,至少先連接3mm觸點(diǎn)開距的全極斷開裝置(漏電開關(guān))。
19、器具定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設(shè)備、裝飾板等處時,建議后者應(yīng)采用適當(dāng)?shù)牟豢扇疾牧现谱骰蛘卟?/p>
20、用適當(dāng)?shù)牟豢扇冀^熱材料加以覆蓋,并密切注意防火規(guī)章。
21、如發(fā)現(xiàn)機(jī)器異常或故障,切勿私自拆機(jī)維修,應(yīng)找相關(guān)技術(shù)人員維修。
22、警告:如果電源軟線損壞,必須由制造廠或其維修部或類似專職人員進(jìn)行更換。
23、警告:機(jī)內(nèi)有危險高壓,非專業(yè)人員嚴(yán)禁拆卸。
24、注意兒童的看護(hù)防止兒童對器具的操作。
保修條款
請您在使用前認(rèn)真閱讀使用說明和此保修條款。
一、當(dāng)您選擇本產(chǎn)品后,請保管好隨機(jī)出廠的保修卡,憑作依據(jù);
二、經(jīng)銷商或生產(chǎn)商對本產(chǎn)品的機(jī)芯實(shí)行終身維護(hù),對于符合產(chǎn)品保修卡規(guī)定的免費(fèi)保修范圍的產(chǎn)品,按照 保修卡規(guī)定實(shí)行1—2年保修;免費(fèi)保修期滿及不在免費(fèi)保修范圍內(nèi)的產(chǎn)品均提供有償維修服務(wù);
三、本產(chǎn)品若需維修,請您與本產(chǎn)品經(jīng)銷商或生產(chǎn)商聯(lián)系;
四、以下情況不屬于免費(fèi)保修范圍:
1無保修卡或無產(chǎn)品編號(又無法查證購買日期的)
2用戶擅自拆機(jī)、更換機(jī)組內(nèi)零部件造成故障或損壞的;
3由于用戶不正確安裝或者其他人為因素造成的故障或損壞;
4用戶使用的電壓不穩(wěn)定所造成的故障或損壞;
5由于不可抗拒的天災(zāi)(如臺風(fēng)、地震等)所造成的故障或損壞。
五、本保修卡內(nèi)容的最終解釋權(quán)歸本企業(yè)。
商品退換
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適用人數(shù) | 規(guī)格型號 | 功率 | 電源電壓 | 鍋直徑 | 外形尺寸 |
80-140人 | ZBS600-2 | 2*12KW | 三相380V | Ф2*600 | 800*950*(800+400) |
150-200人 | ZBS700-2 | 2*15KW | 三相380V | Ф2*700 | 900*1050*(800+400) |
200-400人 | ZBS800-2 | 2*20KW | 三相380V | Ф2*800 | 1000*1150*(800+400) |
350-500人 | ZBS900-2 | 2*25KW | 三相380V | Ф2*900 | 1100*1250*(800+400) |
400-600人 | ZBS1000-2 | 2*30KW | 三相380V | Ф2*1000 | 1200*1350*(800+400) |
產(chǎn)品品牌:丞瑜廚房設(shè)備
包裝:環(huán)保包裝
規(guī)格:多種規(guī)格可定制
材質(zhì):不銹鋼
其他:上海丞瑜廚房設(shè)備有限公司供應(yīng)商用電磁大鍋灶