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丞瑜總管告訴你廚房要有哪些設備人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌，廚房為我們帶來了食物生產的樂趣，讓大家都能享受到食物，所以廚房的設備是整個廚房空間不可錯過的。為了方便起見，人們現(xiàn)在不像以前那樣在家里，而是在旅館或餐館里，在家庭聚會、公司聚會、學生聚會等場合吃… 2019-6-5 16:23:14
食堂廚房設備灶具有哪些食堂廚房設備灶具，又可以稱為食堂廚房設備爐灶，都屬于商用廚房設備，用來炒制、蒸制和煮制食物。按照灶具使用的能源，可以分為燃氣類、電熱類、光熱類和電磁類，下面小編就分類給跟你說說食堂廚房設備灶具具體都有哪些。食堂熱廚加工間一… 2018-9-13 12:22:18
明火集中的廚房應設置什么材質的門在飯店，廚房門的作用除了分隔操作間和其他區(qū)域，還有防火的功能。廚房門的配置《餐飲廚房設計規(guī)范》中有明確的規(guī)定，大小、數(shù)量、材質都要滿足消防安全要求。那么設計哪種材質門更能滿足要求呢？市面上門的材質一般分為一下三種木門、玻璃… 2018-9-12 14:29:23
西餐廳廚房設備有哪些西餐廳是富有神秘浪漫的象征，西餐廳和中餐廳的設計風格和廚房設備是不一樣的，今天丞瑜廚房設備網(wǎng)的小編就給你講解一下普通西餐廳廚房設備都有哪些？西餐組合爐具一、普通西餐廳廚房設備有哪些？1、萬能蒸烤箱：對食物的蒸烤，所謂萬能，… 2018-9-11 14:13:39
常見廚房設備制冰機故障維修方法制冰機是一種可以通過制冷系統(tǒng)將水冷卻成冰的機械裝置，所制的冰可以用于食物冷卻，也可以用在食物的烹制過程中，來增加食物的風味口感,但制冰機由于長時間的工作也會出現(xiàn)很多故障的，針對相應的故障有對應的解決方法，下面丞瑜上海廚房設… 2018-9-10 10:42:05

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