產(chǎn) 品 介 紹
酒店廚房設(shè)備單頭電磁煲仔爐產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、電磁感應(yīng)對(duì)鐵質(zhì)湯桶進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)92%，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場(chǎng)合。
2、不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?、柴油灶?jié)能50%以上， 微電腦控制系統(tǒng)，具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺項(xiàng)保護(hù)。
3無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏可避免人員及環(huán)境安全隱患，不消耗氧氣、無(wú)噪音，比較傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全，并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用范圍（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）。
4、無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低廚房環(huán)境溫度并降低噪音（廚房噪音的主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。
5、減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和投資；由于無(wú)明火燃燒、爐具無(wú)需隔熱耐火磚、爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件、可縮少爐具體積并減少場(chǎng)地占用面積、降低業(yè)主開(kāi)業(yè)使用成本。
6、大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)行、可精確控制烹調(diào)溫度，即節(jié)能又保證食品的美味，更重要的是有利于中式湯汁制作標(biāo)準(zhǔn)化。
7、品質(zhì)優(yōu)良:采用德國(guó)原裝關(guān)鍵零部件。耐調(diào)溫600度，耐沖擊、高溫度微晶玻璃。全不銹鋼結(jié)構(gòu)，密封設(shè)計(jì)，精美生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格質(zhì)量控制。
9、先進(jìn)的智能化電腦控制技術(shù)運(yùn)行，自動(dòng)保護(hù)，一鍵操作，數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，、智能顯示、自動(dòng)警告提示。
規(guī) 格 參 數(shù)
| 外形尺寸： | 1500*700*800mm |
| 配鍋/桶直徑： | 300mm |
| 產(chǎn)地： | 常州 |
| 材質(zhì)： | 不銹鋼 |
| 板材厚度： | 1.00mm |
| 設(shè)備類(lèi)型： | 灶臺(tái)灶具 |
| 適用范圍： | 酒店飯店連鎖餐飲廚房 |
| 電壓： | 380V/3N |
| 功率： | 3.5kw*8=28kw |
| 凈重： | 45kg |
| 控制方式： | 旋鈕開(kāi)關(guān) |
| 點(diǎn)火方式： | 一鍵啟動(dòng) |
